เมื่อ 500 ปีที่ผ่านมาในช่วงเวลาสมัยของราชวงศ์ Chosun ณ ประเทศเกาหลี ยังคงปกครองด้วยกฎเกณฑ์ที่ผู้ชายมีอำนาจเป็นใหญ่กว่าผู้หญิง แดจังกึม Dae Jang Geum – Jewel in the Palace

สร้างมาจากเรื่องจริงของหญิงสาวผู้เป็นตำนานนามว่า Jang Geum ซึ่งเป็นผู้หญิงคนแรกของเกาหลีที่เป็นแพทย์คอยรักษาอาการเจ็บป่วยให้กับเชื้อพระวงศ์ในพระราชสำนัก

เธอเป็นเด็กที่เกิดจากครอบครัวสามัญชน ที่มีฐานะยากจน Jang Geum สูญเสียพ่อและแม่ไปตั้งแต่เธอยังเด็ก แต่โชคก็ยังเข้าข้างเธอเมื่อเธอได้มีโอกาสเข้าไปเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารในพระราชสำนัก

ด้วยความที่เธอเป็นเด็กที่ฉลาดทำให้ Jang Geum กลายเป็นกุ๊กมือหนึ่งที่ได้รับความไว้วางใจจากเชื้อพระวงศ์ ภายหลัง Jang Geum พยายามเรียนรู้วิธีปรุงยาจนทำให้เธอได้มีโอกาสมารักษาอาการเจ็บป่วยของพระราชา

อย่างไรก็ตามเล่ห์กลของคนในราชวังและอำนาจทางการเมืองก็มักจะเป็นอุปสรรคที่ทำให้ Jang Geum ต้องฝ่าฟันมันไปให้ได้